Уральское кафе оштрафовали на полмиллиона

В ходе прокурорской проверки были выявлены многочисленные грубые нарушения санитарных правил, правил пожарной безопасности и миграционного законодательства.

Так, производственный цех ресторана не оборудован раковиной для мытья рук, обработка сырых овощей и морепродуктов производится в моечных ваннах, предназначенных для мытья кухонной посуды, а упаковка и формирование готовых блюд производится в одном помещении с гардеробом персонала, в помещении нет огнетушителей и пожарной сигнализации, к тому же в ресторане работали незаконные мигранты.

Сеть кафе «Съешь Сам» состоит из трех заведений, расположенных в разных городах в пределах 250 километров от Екатеринбурга.