Число обанкротившихся бельгийских ресторанов в первой половине 2012 года стало рекордным.
В прошлом году в Бельгии показатели закрывшихся ресторанов были очень высоки в связи с запретом на курение в заведениях общепита – тогда было закрыто 820 ресторанов в течение года. В этом же году, согласно данным статистики, в период с 1 января по 30 июня текущего года в Бельгии уже разорились 420 кафе и ресторанов. Это почти на 10% больше, чем за аналогичный период в прошлом году.
В конце ноября 2012 года бельгийские рестораторы уже делали обращение к правительству страны с просьбой каким-либо образом облегчить их работу во время гастрономического саммита в Монако.
Министр Бельгии Сабин Ларюэль не признает связи между запретом на курение в ресторанах и повальным банкротством заведений общественного питания.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.