В 2013 году в Перми может открыться новый ресторанный комплекс «Экспедиция».
В реализации проекта на паритетных началах будут участвовать инвестиционная группа Custom Capital и «Экспедиция», для первых из которых это любопытное венчурное предложение.
По словам Сергея Бровцева, генерального директора Custom Capital, в новом ресторане будет представлена северная кухня, как в других ресторанах «Экспедиции».
Ресторан, а также идущие с ним вместе магазин «Экспедиция» и банный комплекс, откроются в Перми, осенью 2013 года. Сейчас проект проходит стадию согласования.
Это уже не первый ресторан «Экспедиции», однако для ГК «Руян», которая занимается развитием сети, это будет новым партнерством.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.