Тьерри Драпо, популярный шеф-повар из Франции, лишился в Екатеринбурге тетради со своими тайными рецептами.
Тьерри Драпо присутствовал в Екатеринбурге в рамках кулинарного фестиваля «Дни французской кухни». На мастер-классах для участников мероприятия обладатель двух мишленовских звезд готовил свои коронные блюда французской кухни и охотно давал советы своим коллегам.
Во время посещения местных достопримечательностей и присутствия на мастер-классах он ходил со своей драгоценной книгой. Но вскоре обнаружил, что она пропала. Нашедшему ее французский повар уже предложил 10 тыс. евро вознаграждения. Ведь, по его словам, аналогов его книге в мире нет. Французский кулинар кропотливо собирал рецепты около 20 лет, и копии записной книжки у него нет.
Пока что книга не нашлась, но уже было несколько ложных звонков от вымогателей. Драпо уже заявил, что готов на некоторое время остаться в Екатеринбурге, пока книгу не найдут.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.