Предприятия общественного питания известных сетевых брендов появятся на вокзалах в Москве, Нижнем Новгороде, Владивостоке, Калининграде и ряде других регионов.
Проект развивает ОАО «Организация питания на вокзалах» (контролируется РЖД). С кем ведутся переговоры, РЖД пока не раскрывает. Ранее в здании Савеловского вокзала Москвы уже открылся первый сетевой объект KFC, на Казанском вокзале Москвы был запущен Jerry Wings, а на Павелецком вокзале столицы заработали сетевые рестораны IL Patio и «Планета суши». В целом стратегию привлечения сетевых операторов на коммерческую инфраструктуру вокзальных комплексов дирекция железнодорожных вокзалов (филиал РЖД) реализует с 2009 года. Инвестиции бизнес-партнеров в инфраструктуру вокзалов до конца года РЖД оценивает в 1,5 млрд руб.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.