Роспотребнадзор проверил рестораны Новокузнецка

По требованию прокуратуры сотрудниками Роспотребнадзора были проверены бары, рестораны и кафе Новокузнецка. В большинстве заведений проверяющие обнаружили множество серьезных нарушений. К примеру, сырое мясо соседствовало на полке холодильника с готовыми блюдами, или продукты, которые должны храниться при низкотемпературном режиме, лежат просто на подоконнике и греются на солнышке. Также во многих ресторанах не соблюдаются правила санитарной обработки помещений и технологического оборудования.
По результатам проверок ревизоры составили 25 протоколов. Должностным лицам выписали штрафы на общую сумму, которая превышает 50 тысяч рублей. Результаты проверок кафе, баров и ресторанов города практически ничем не отличаются от результатов проверок шашлычных, шавермных и привокзальных пельменных. Специалисты отмечают, что престижность и дороговизна заведения, как выяснилось, вовсе не гарантирует безопасность его посетителям. Большая сумма в чеке за обед не убережет от расстройства желудка и кишечных инфекций.