Знаменитый шеф-повар Нобу Матсухиса представит в московском ресторане Nobu новые блюда и устроит гала-ужин.
В конце сентября в Москву с гастролями приедет легендарный японский шеф-повар Нобу Матсухиса, основатель сети ресторанов Nobu. 25 и 26 сентября он представит новые блюда в столичном Nobu, встретится с журналистами, а также устроит гала-ужин в честь открытия нового кулинарного сезона.
Нобу Матсухиса входит в число шеф-поваров мирового уровня, именно он в 1994 году создал с Робертом Де Ниро ставшую самой прославленной сеть ресторанов инновационной японской кухни Nobu, удачно сочетающую развлекательное и кулинарное начала. Рестораны сети открыты в Беверли Хиллс, Лондоне, Токио, Нью-Йорке. Москву легендарный шеф-повар посетит в компании нового бар-менеджера Николя Лучиани (Nobu London) и шеф-кондитера Алехандро Веласко (Nobu NY).
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.