Столичные рестораны организуют в Парке Горького полевые кухни.
В субботу, 25 августа, в московском Парке Горького состоится «Праздник Еды». В нём примут участие около 40 столичных ресторанов, среди них Ragout, Bontempi, Corner Burger, Кофемания, Saperavi Cafe, Экспедиция и другие. Свое праздничное меню представит на «Празднике еды» и сеть кофеен «Кофеин».
Они проведут в этот день свои выездные сессии: на территории Голицынских прудов для этого будут построены десятки полевых кухонь. Кроме того, шеф-повара ресторанов выступят перед гостями с мастер-классами.
Особое внимание в этом году будет уделено кухням народов бывшего СССР — будет представлено все самое интересное из традиционной еды наших бывших соотечественников, в том числе грузинские хачапури, знаменитый узбекский плов и многое другое.
В рамках праздника пройдут дегустации, будет работать фермерская ярмарка со свежайшими продуктами. Праздник начнется в 12.00 и продлится до 22.00. Стоимость билета — 800 рублей для взрослых и 300 рублей для детей.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.