Top.Mail.Ru

На книжном фестивале «Бу!Фест» в Москве будет организована гастрономическая зона

22 Августа 2012

Кулинарные мастер-классы на фестивале проведет шеф-повар гастрономического бара «Высотка».

С 24 по 26 августа 2012 года в московском Парке искусств Музеон (Крымский Вал, 10) пройдет VI Московский фестиваль вольных издателей «Бу!Фест». На фестивале будет организована специальная гастрономическая зона. В частности, мастер-классы проведет Евгений Шуваев, шеф-повар гастрономического бара «Высотка».
Каждый день посетители фестивали будут учиться готовить три блюда на открытом огне. Помимо собственно приготовления блюд здесь будут проходить также микро-классы (курение сигар, вино как гастрономическая пара, чай, правила подачи блюд и др). Кроме того, в парке развернется целая зона отдыха, где можно будет посидеть с бокалом вина, и зона мангалов, в которой что-то будет постоянно готовиться.
Как обещают организаторы, фестиваль в этом году будет намного масштабнее, чем в прошлые годы. В этом году ожидаемое количество участников мероприятия — более 450, а гостей— 40000 человек.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх