Ресторан будет работать в течение трех недель в городе Лохья.
Осенью в финском городе Лохья для туристов откроется подземный ресторан. Он расположится в горнодобывающей шахте Тютюри на глубине 80 метров. Заведение под названием Muru Pops Down in Tytyri будет работать всего около трех недель – с 10 по 29 сентября.
На кухне необычного ресторана будут работать повара из ресторана Muru, признанного в этом году лучшим в Финляндии. Выбор блюд в меню навеян атмосферой горнодобывающего завода. Билеты на ужин в ресторане включают в себя автобусный трансфер от Хельсинки до Лохья и обратно, стоимость еды и напитков, а также возможность посещения музея истории горнодобывающей промышленности.
Шахта Тютюри, расположенная на глубине 400 метров неподалеку от озера Лохьяярви и города Лохья, до сих пор используется фирмой Nordkalk для добычи известняка. Протяженность горнодобывающего коридора превышает 60 километров. Известняк в Тютюри добывают уже более ста лет.
Лохья находится недалеко от русско-финской границы. Многие петербургские турфирмы организуют туда однодневные туры.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.