В Галерее бутиков «Гранд-Палас» в Петербурге открылся ресторан-бар «Чайка»

На прошлой неделе в Санкт-Петербурге открылся новый ресторан-бар «Чайка». Он расположился в мансарде Галереи бутиков «Гранд-Палас» на Итальянской улице. Ранее здесь находилось заведение Seven Sky bar.
«Чайка» – концептуальное заведение с кухней в духе советского времени. В меню представлены блюда того времени и стран постсоветского пространства, а также блюда европейской кухни. Шеф-повар ресторана – Александр Князев – делает ставку на местные продукты, в частности на сезонные и фермерские.
В ресторане обещают насыщенную арт-программу. Здесь будут устраивать ретро-вечеринки и концерты звезд советской эстрады. Кроме того, ужины будут проходить в сопровождении живой музыки и показов советского кино.
«Чайка» входит в ресторанный комплекс «Гранд-Палас-К» —стабильно развивающуюся компанию, которая присутствует на рынке общественного питания Петербурга с 2003 года. Сейчас все рестораны компании расположены в Галерее бутиков «Гранд-Палас»: сити-кафе OБЕD, Cafe D'Or и ресторан Luce.