Фестиваль однодневных кафе пройдет в Финляндии

Очередной день pop-up ресторанов (кафе-однодневок) пройдет в Хельсинки и некоторых других городах Финляндии 19 августа. Первая подобная акция состоялась в мае прошлого года, тогда к ней присоединилось около 200 участников. Идея проекта заключается в том, что любой желающий может открыть на один день собственное заведение, не ограничивая свою фантазию ни в разработке концепции, ни в выборе места - получать разрешение на открытие кафе или ресторана не требуется.
Набирающая все большую популярность акция проводится каждые три месяца, причем импровизированные рестораны становятся все оригинальнее. Рестораны и кафе открываются в квартирах, гаражах, офисах и других необычных местах.
Многие «рестораторы» дополняют свое гастрономическое предложение развлекательной программой, например, просмотром фильмов или посещением сауны. Новинкой грядущего, шестого по счету, ресторанного дня станет кафе для собак, где четвероногих будут угощать специальным печеньем и свежей водой, а их хозяевам предложат кофе, чай и выпечку.