В Москве открывается первый ресторан ГК Probka Family

Группа компаний из Санкт-Петербурга Probka Family на прошлой неделе представила свой новый проект – ресторан «Probka на Цветном» в Москве. Это первое заведение группы компаний в столице. До этого момента Probka Family была представлена рядом ресторанов, расположенных в Петербурге - «Лапша», «Рыба», «Рыба на даче», «Антрекот», «Рыба-бар», траттории «Макарони» и «Моцарелла-бар», семейный итальянский ресторан Il Grappolo, ресторан «Густо» и винный бар «Пробка».
Для управления новым рестораном из Санкт-Петербурга в Москву переехал почти весь руководящий состав, шеф-поваром «Probka на Цветном» станет Вальтер Бизоффи, ранее возглавлявший кухню Il Grappolo.
По случаю открытия первого ресторана «Probka» в Москве до 1 августа текущего года на все блюда меню распространяется скидка в 30%.
Группа ресторанов Probka Family – один из лидеров ресторанного рынка Санкт-Петербурга. Головным заведением сети считается популярный среди известных людей итальянский ресторан Il Grappolo.