На Комендантском проспекте открылся ресторан «Приморский»

На Комендантском проспекте в Санкт-Петербурге начал работать ресторан «Приморский». Это первое заведение в новом формате, который планирует развивать группа компаний «Васаби». Новые рестораны позиционируются как семейные заведения с украинской и восточной кухней. При этом средний чек будет составлять около тысячи рублей с человека.
Интерьер «Приморского» разработал Олег Коваленко, оформлявший такие заведения, как «Гоголь» и шоу-холл «Атмосфера». Над составлением меню работал шеф-повар Михаил Румянцев. В основном, представлены блюда домашней «советской» кухни: хачапури, котлета по-киевски, салат «Мимоза». Винная карта содержит краснодарские и кавказские вина.
Следующий ресторан в новом формате – «Курортный» - начнет работать на днях на проспекте Энгельса. В дальнейшем «Васаби» планирует запустить еще несколько подобных заведений в спальных районах Петербурга.
Группа компаний «Васаби» развивает сети ресторанов «Васаби», «Розарио», «Стерео Суши», а также сеть кафе «Кушай Суши». Сейчас оператор управляет 47 ресторанами.