12% российских ресторанов работают круглосуточно

Специалисты компании «2ГИС» подсчитали число круглосуточных предприятий в российских городах, в том числе организаций, работающих в сфере общепита. Как и ожидалось, по количеству круглосуточных ресторанов, кафе и баров первое и второе места в рейтингах заняли Москва и Петербург. Однако в рейтингах, в которых за основу была взята доля круглосуточных предприятий в общем количестве организаций, лидерами оказались другие города.
По доле ресторанов, работающих круглосуточно, первое место заняла Рязань. Из 72 ресторанов города в таком режиме работают 25, таким образом, доля круглосуточных заведений составила 35%. Для сравнения в Москве и Петербурге круглосуточных ресторанов эксперты насчитали 8% и 7% соответственно. По доле круглосуточных кафе первое место в рейтинге занял Стерлитамак (71%), круглосуточных баров – Астрахань (30%).
В среднем по России круглосуточно обслуживают посетителей 12% ресторанов, 10% кафе и 13% баров.