Top.Mail.Ru

В Москве открылся третий ресторан «Хачапури»

13 Июля 2012

Новый ресторан Татьяны Мельниковой и Екатерины Дроздовой открылся на Шлюзовой набережной.

В Москве на Шлюзовой набережной (ст.м. «Павелецкая») открылся третий по счёту ресторан «Хачапури». Первые два заведения под таким названием работают в Большом Гнездниковском переулке (ст.м. «Тверская») и на Украинском бульваре (ст.м. «Киевская»).
«Хачапури» — кафе с грузинской кухней рестораторов Татьяны Мельниковой и Екатерины Дроздовой (последняя — также соучредитель известного кафе «Рагу»). Здесь тот же шеф-повар (Дмитрий Милюков) и почти то же меню, что и в других заведениях теперь уже сети. Впрочем, расширен ассортимент блюд на мангале.
Пока работает только летняя терраса, основное помещение готовится к открытию (ориентировочно, осенью). На улице стоит печь тонэ, мангал и дровяная печь для хачапури. Алкоголь некоторое время не подают, но в ближайшее время он появится.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх