Лисички – основа летнего меню ресторана.
В ресторане Luciano, расположенном в торгово-деловом комплексе «Смоленский Пассаж» (Смоленская площадь, станция метро «Смоленская»), проходит фестиваль лисичек. На основе этих грибов составлено летнее меню ресторана. Лисички здесь использованы и для первых, и для вторых блюд, а также в салатах и закусках.
Среди фирменных блюд, которые предлагает ресторан во главе с шеф-поваром Ильей Захаровым – теплый салат с лисичками, ризотто с грибами, воздушный кус-кус с кресс-салатом, пицца с соусом из шпината, лисичками и сыром пекарино и многие другие.
Ресторан Luciano, авторский проект Бориса Зарькова и Александра Затуринского, специализируется на блюдах итальянской кухни. На первом этаже находится кафе с кофе и свежей выпечкой, а на втором располагается собственно ресторан. В дизайне интерьеров ресторана использованы итальянские мотивы.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.