Top.Mail.Ru

В московском ресторане Luciano проходит фестиваль лисичек

25 Июня 2012

Лисички – основа летнего меню ресторана.

В ресторане Luciano, расположенном в торгово-деловом комплексе «Смоленский Пассаж» (Смоленская площадь, станция метро «Смоленская»), проходит фестиваль лисичек. На основе этих грибов составлено летнее меню ресторана. Лисички здесь использованы и для первых, и для вторых блюд, а также в салатах и закусках.
Среди фирменных блюд, которые предлагает ресторан во главе с шеф-поваром Ильей Захаровым – теплый салат с лисичками, ризотто с грибами, воздушный кус-кус с кресс-салатом, пицца с соусом из шпината, лисичками и сыром пекарино и многие другие.
Ресторан Luciano, авторский проект Бориса Зарькова и Александра Затуринского, специализируется на блюдах итальянской кухни. На первом этаже находится кафе с кофе и свежей выпечкой, а на втором располагается собственно ресторан. В дизайне интерьеров ресторана использованы итальянские мотивы.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх