Рекордную окрошку приготовят в московском ресторане «Гусятникоff»

В последний день мая, 31 числа, в ресторане «Гусятникоff» в Москве будут готовить самую большую в мире окрошку. Инициаторы проекта намерены побить предыдущий рекорд (окрошка весом в 225 кг), который был установлен в 2010 году на Фуд-Шоу в Москве. Сейчас вес традиционного русского блюда будет около 300 кг. Международное агентство регистрации рекордов «Интеррекорд» уже оформило соответствующую заявку в Книгу рекордов Гиннеса.
Руководить изготовление окрошки рекордсменов будет команда шеф-поваров во главе с автором идеи Мариной Карпушенко и президентом Национальной гильдии шеф-поваров Александром Филиным. А всю непосредственную работу по чистке и шинковке продуктов, замеру нужных объемов, добавлении кваса предстоит осуществить «звездам» российской политики, бизнеса, культуры, спорта, космонавтики. Закончив приготовления и сделав контрольный замер, «звезды» собственноручно раздадут окрошку-рекордсмена собравшимся москвичам.