Цены на вьетнамский кофе растут, на бразильский – падают

Несмотря на ожидаемый в этом году рекордный урожай кофе сорта Robusta во Вьетнаме, цены на него растут – с начала года фунт Robusta подорожал уже на 10%. Причина – в нежелании вьетнамских фермеров продавать урожай задешево, а также росте спроса на этот сорт в развивающихся странах и Европе. А вот цены на элитный Arabica, производимый в основном в Бразилии, с начала года обвалились на 20%.
Вьетнам является вторым после Бразилии экспортером кофе в мире. В стране выращивают неприхотливый и более урожайный Robusta, который используют для приготовления дешевого растворимого кофе.
Многие эксперты полагают, что вьетнамские фермеры заняли верную позицию: с учетом высокого уровня инфляции в стране, который в этом году прогнозируется на уровне 12%, им лучше подольше придерживать ценные зерна, чем по-быстрому получить наличность. К тому же, экономический кризис заставил многих жителей Европы переключиться с Arabica на более дешевый вариант напитка.