В городе набирает популярность проект «Арт-меню».
В калининградских заведениях общественного питания начал действовать проект «Арт-меню». Его суть в том, чтобы совместить гастрономическое искусство с живописным. В рамках проекта на стенах некоторых кафе и ресторанов города можно увидеть работы современных художников. Причем для каждого заведения составлялась индивидуальная коллекция авторских работ, соответствующая стилистике заведения и особенности интерьера. Кроме того, вместе с обычным меню посетителям ресторанов Калининграда подают также меню с ценами на представленные работы.
Идея «Арт-меню» -результат сотрудничества рестораторов Калининграда и творческой мастерской «Альтернатива». Среди участников проекта — пироговая «Штолле», ресторан «Галерея», кафе «Луиза» и другие заведения.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.