Европейская кухня - самая популярная в Москве

По данным исследования консалтинговой компании Intesco Research Group «Московский рынок ресторанов – 2012», проведенного в марте этого года, в ресторанах Москвы наиболее популярна европейская кухня. Она представлена в каждом пятом столичном заведении. Второе место в рейтинге удерживает итальянская кухня, на третьем разместилась русская, которой относительно немного уступает японская.
Согласно результатам того же исследования, каждое десятое заведение столицы является банкетным залом. Также в Москве широко представлены и другие типы ресторанов: загородные, на воде, пивные, детские, рестораны при гостиницах и отелях.