В Лондоне на аукционе продали шоколадное яйцо за 7 тысяч фунтов

На прошедшем недавно в Лондоне пасхальном аукционе был зафиксирован новый рекорд стоимости шоколадного яйца. Теперь самым дорогим подобным изделием считается проданное на аукционе шоколадное яйцо британского шоколатье Уильяма Керли. Его творение весом 50 килограммов ушло с молотка за семь тысяч фунтов стерлингов. Помимо ручной работы и невероятных размеров, ценности яйцу придали ингредиенты. Для кондитерского изделия был использован венесуэльский шоколад, который считается лучшим среди специалистов. В состав начинки вошли карамель мусковадо, японский чёрный уксус, оливковое и розмариновое масло, ягоды можжевельника, кассия, а украшено яйцо было пищевым золотом. Чтобы создать шоколадный шедевр, потребовалась работа семи кондитеров в течение пяти дней. Что будет делать с яйцом покупатель, неизвестно.