Евросоюз может признать картошку фри национальным бельгийским блюдом.
Картошка фри (или фрит, как ее называют в Бельгии), может быть признана Евросоюзом традиционным блюдом бельгийской кухни. Такого официального статуса для популярного продукта намерена добиваться ассоциация Brussels Frites Forum. Представители организации утверждают, что картофель фри впервые был подан к столу именно в Бельгии. В частности, она стремится к тому, чтобы фриту был присвоен защищенный законодательством ЕС географический статус традиционного блюда бельгийской кухни, а также получить эксклюзивное торговое право на наименования фрит, «французская картошка» и чипсы.
Сейчас Brussels Frites Forum предстоит собрать миллион подписей граждан ЕС, чтобы специальная комиссия начала рассматривать заявку на признание картошки фри национальным блюдом Бельгии.
Намерение бельгийцев уже вызвало возмущение у французских аграриев, предупредивших, что в случае, если в Еврокомиссии зарегистрируют заявку от Бельгии, они могут устроить тракторную блокаду на франко-бельгийской границе.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.