Участники британского рынка продуктов питания решили снизить калорийность выпускаемой продукции.
Крупнейшие компании на рынке продуктов питания Великобритании: Coca-Cola Great Britain, Kraft, Mars, Nestle, PepsiCo, Premier Foods, Unilever, Subway – согласились снизить количество калорий в своей продукции.
В марте прошлого года более 150 производителей и торговых сетей Англии одобрили инициативу правительства по продвижению здорового образа жизни. В частности, принявшие ее компании, берут на себя обязательства указывать точное количество алкоголя в напитках и калорийность блюд, финансировать программы по борьбе с чрезмерным потреблением алкоголя. Также планируется постепенное сокращение количества соли в продуктах и отказ от трансжиров.
Снижение калорийности и четкое информирование населения направлены на то, чтобы сократить процент людей, страдающих ожирением. В министерстве здравоохранения надеются, что совместные действия крупнейших игроков рынка продуктов питания и правительства помогут в решении этой проблемы.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.