Известная парижская кондитерская выпустила печенье «от кутюр».
Знаменитый парижский кондитерский дом Ladurée, создающий люксовую выпечку и шоколад, выпустил к своему 150-летию специальное дизайнерское печенье. Над традиционным миндальным печеньем кондитерской (их второе название – macaron) поработал японский дизайнер Цумори Чисато, выпускающая модные коллекции прет-а-порте. Печенье «от кутюр» пахнет вишневыми цветами, на упаковке также будут изображены цветы вишни. Вместе с печеньем в каждую коробочку будет вложена ароматизированная свеча. Дизайнерский десерт поступил в продажу в начале марта.
История Ladurée начинается с открытия булочной в 1862 году. Постепенно кондитерская стала выпускать уникальные изделия. Самое знаменитое из них – миндальные macaron – два небольших печенья-безе, соединенных кремом. Macaron имеют разные вкусы и начинки: от кофейной до ванильной. Также Ladurée выпускает торты и шоколад. В Париже сейчас четыре таких кондитерских, представлены они и в других странах: Монако, Швейцарии, Японии, Италии, Ливане, Турции, ОАЭ, Саудовской Аравии, Люксембурге, Кувейте и Ирландии.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.