Лучший сыр производят в Голландии

В начале марта в американском штате Висконсин прошел традиционный конкурс сыров World Champion Cheese Contest. Подобное мероприятие проводится в штате каждые два года. На нем представляют свои сыры основные производители этого продукта: Аргентина, Голландия, Дания, Франция, Германия, Ирландия, Италия, Швейцария – а международное жюри дает свою оценку. Лучшим сыром в этот раз был признан низкокалорийный твердый Vermeer Gouda от голландской компании FrieslandCampina. На втором и третьем месте, подтвердив свою репутацию, оказались швейцарские сыры: полумягкий Winzer Kase и твёрдый Appenzeller.