В Иркутской области временно закрыли ресторан

Выяснилось, что при работе заведения допускались многочисленные нарушения. В ресторане не было производственных помещений для выполнения и соблюдения последовательности технологических процессов при изготовлении сырых полуфабрикатов и готовой продукции, а также отдельного входа для персонала и поставщиков продуктов. Не было там и специальных столов для приготовления сырых и готовых блюд, а также инвентаря для уборки помещений.

В результате по решению суда ресторан закрыли на 90 суток для исправления всех нарушений санитарных норм, после чего проверка заведения повторится.