18 января 2012 года нью-йоркский клуб 40/40, принадлежащий рэперу Джей-Зи, откроет свой новый ресторан.
По заявлению самого рэпера, это будет заведение высокой кухни. Клуб 40/40 работает в Нью-Йорке с 2003 года и сочетает в себе элементы спортивно-развлекательного антуража и роскошной обстановки. Внутри есть приватные комнаты, VIP-залы, отдельная комната для распития коньяка и многое другое.
На переоборудование клуба и превращение его в клуб-ресторан потребовалось около 10 млн долларов. При этом шеф-поваром нового заведения станет Хуан Хаара, который пообещал в меню ресторана сочетать современные блюда латиноамериканской и афроамериканской кухни.
В Лондоне с недавних пор также работает клуб 40/40 от Джей-Зи, возможно,и в нем скоро появится ресторан.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.