Top.Mail.Ru

В пабах Британии заметно выросли продажи

21 Декабря 2011

Продажи баров и ресторанов в Великобритании выросли в ноябре на 2,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Об этом говорят данные исследования организации Coffer Peach Business Tracker. При этом, если учитывать продажи недавно открытых заведений, показатель вырос на все 6,2%.

Объем реализации растет шестой месяц подряд. Так, сопоставимые продажи в октябре возросли на 0,9%, в сентябре - на 2,8%, в августе на 0,6%, а в июле - на 1%.

Ранее представители отрасли жаловались на падение посещаемости заведений из-за запрета на курение, а также ценовой политики сетей, торгующих пивом по бросовым ценам. Пабы и рестораны закрывались один за другим.

Ситуация не отпугнула иностранных игроков. Не так давно олландская Heineken объявила о покупке сети пабов Galaxy Pub Estate в Великобритании у The Royal Bank of Scotland. Сумма сделки составила$646 млн, компания станет владельцем 918 заведений. Это сделает Heineken владельцем одной из крупнейших ресторанных сетей Великобритании.

В общей сложности Heineken будет принадлежать 1380 пабов в Соединенном королевстве. Сейчас пивовар уже контролирует 462 заведения.

Напомним, что не так давно пабы Англии уличили в недоливе пива.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх