Top.Mail.Ru

Знаменитый бар Harry's Bar отметил столетие

13 Декабря 2011

Знаменитому на весь мир парижскому заведению Harry's Bar, постоянными посетителями которого были Фрэнсис Скотт Фицджеральд и Эрнест Хемингуэй, исполнилось 100 лет.

Здесь одетые в белые костюмы бармены подают знаменитую «Кровавую Мэри», здесь говорят по-английски, а на стенах висят гербы американских университетов – это Harry's Bar на маленькой улице Daunou в Париже, заведение, известное не только среди американских туристов.

Владелица бара Изабелла Мацилхоне рассказывает, что заведение названо в честь деда ее мужа – Гарри Дункана, хотя открыл его Жокей Слоун в 1911 году. Чтобы создать настоящую нью-йоркскую обстановку, Слоун специально заказал и доставил через Атлантику предметы интерьера одного бара на Манхэттене. Мебель из красного дерева, которая стоит в баре сейчас, относится к периоду грюндерства.

В 1923 году Слоун продал кафе шотландскому бармену Гарри. Новый хозяин добавил в название бара – «Нью-Йорк» – свое имя, и с тех пор заведение известно в Париже как «бар Гарри». Рекламный девиз заведения звучит так: «Скажи таксисту только «rue Daunou».

В 20-е годы прошлого столетия бар Гарри был особенно популярен среди творческой интеллигенции. Постоянными гостями заведения были американские писатели Фрэнсис Скотт Фицджеральд и Эрнест Хемингуэй.

Позже в бар стали захаживать американские актеры Хамфри Богарт и Клинт Иствуд. Рекламу бару Гарри сделал даже Джеймс Бонд, назвав его в фильме лучшим местом в Париже, где можно «крепко выпить».

Считается, что именно в Harry's Bar был в 1921 году придуман напиток «Кровавая Мэри».

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх