Новая версия ежегодного ресторанного рейтинга Grand Restaurant, определяющего лучшие рестораны страны, опубликована в Чехии.
Победителем этого года признали ресторан Terasa U Zlaté Studně в Праге. Помимо самой кухни и антуража заведения высоко оценили и работу шеф-повара ресторана, Павла Сапика.
На втором и третьем месте рейтинга оказались сразу два ресторана из одной пражской гостиницы. Это Alcron и La Rotonde в отеле Radisson Blu.
Рейтинг составлялся на основе исследования, проведенного независимыми экспертами-добровольцами, которые тайно и за свои средства оценили более 700 ресторанов страны.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.