Авиакомпания Cathay Pacific создала новое меню вместе с шеф-поварами элитного отеля
В последнее время стало модно сотрудничество авиакомпании с лучшими ресторанами или поварами в мире, для создания нового бортового меню.
Эту же тенденцию решила освоить и авиакомпания Cathay Pacific. Вместе с отелем Swire создадут меню, которое смогут попробовать пассажиры первого и бизнес класса.
До конца января 2012 года, коллекция посуды, найденная в ресторанах отеля Swire в Гонконге и Пекине, будет доступна и на борту авиарейсов Cathay Pacific, вылетающих из Гонконга.
Пассажирам предложат около меню из 30 инновационных блюд, которое соединит в себе кухни Северной Азии, Европы и Средиземноморья.
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия