Top.Mail.Ru

Рестораторы Волгограда объединились против запрета на продажу алкоголя ночью

09 Ноября 2011

Областная дума Волгограда предложила запретить продавать в клубах и заведениях общепита алкоголь в ночное время.

Президент Ассоциации клубов, ресторанов, баров, кафе Волгограда Эдуард Панин призвал собственников и управляющих всех волгоградских заведений объединиться в борьбе против предложенной облдумой новой нормы: запретить реализацию алкоголя в общепите с 24 часов ночи до 8 утра. В ассоциации считают, что запрет приведет к закрытию заведений, у которых до 60% выручки составляет продажа алкоголя.

Особенно новый закон навредит караоке, ночным клубам, стрип-барам. Ресторатор предложил всем руководителям заведений подготовить информацию по процентному содержанию в товарообороте алкоголя. А в конце ноября – собраться на круглый стол. Он считает, что происходящие сейчас события ускорят объединение рестораторов.

Сам Эдуард Панин имеет отношение к нескольким известным в Волгограде заведениям: ООО «НьюзПаб», банкетно-кейтеринговый ресторан «Дом гостей», джентельмен-клуб «Каир», караоке-клуб «Caruso».

2 ноября в Волгоградской областной думе состоялось заседание рабочей группы, на котором обсуждался проект областного закона «О регулировании розничной продажи алкогольной продукции на территории Волгоградской области». Законопроект внесен на обсуждение комитетом по предпринимательству, среднему и малому бизнесу. Пока он находится в стадии обсуждения. Комитет, в частности, внедрить в области норму о запреде с 24 часов до 8 часов розничной продажи алкогольной продукции в общепите в объектах, расположенных в жилых домах или на расстоянии менее 300 метров от границ жилых домов.

Сейчас законопроект временно отложен.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх