Знаменитая пара Эллен Де Дженерис и Портия Росси откроют веганский ресторан

Именно поэтому они стали инвесторами нового ресторана, в меню которого будут представлены исключительно веганские блюда.

Веганы исключают из пищи любые продукты животного происхождения - не только мясо, но и рыбу, яйца и молоко. В последнее время веганство (веганизм), или строгое вегетарианство, становится все более популярным у знаменитостей. В их числе - бывший президент США Билл Клинтон и актер Алек Болдуин. Поскольку сторонников строгого вегетарианства становится все больше, Голливуду необходимо большее количество ресторанов для них, помимо уже существующих «Real Food Daily» и »Cafe Gratitude».

В создании ресторана вместе с Эллен и Порцией участвуют певица Крисси Хайнд - солистка легендарной рок-группы Pretenders, и продюсер Стив Бинг.

В августе Эллен Де Дженерис начала вести собственный сайт, посвященный веганству, на котором можно найти рецепты, ответы на часто задаваемые вопросы, ссылки на аналогичные ресурсы, а также информацию о знаменитостях, которые являются строгими вегетарианцами, - например, о боксере Майке Тайсоне, или актрисе Лиа Мишель.

За кухню в новом ресторане будет отвечать знаменитый веганский шеф Тол Роннен. Он является автором собственной поваренной книги.