17-19 ноября 2011 года в Москве будет проходить выставка Russian Wine Fair 2011.
Эта международная специализированная выставка является крупнейшим отраслевым мероприятием для производителей вина, алкогольных и безалкогольных напитков, а также оборудования и упаковки. Там будут представлены тенденции и перспективы развития рынка напитков в России и за рубежом, новейшие технологии производства и маркетинговые стратегии продаж.
На выставку Russian Wine Fair 2011 в Москву приедет и знаменитый хорватский повар. Бранко Огненович – легендарное имя в Хорватии и своеобразный «знак качества» любого мероприятия, на котором работает его команда кулинаров.
Основатель Академии гастрономии и энологии, он не раз курировал приемы высокого ранга, которые устраивало Посольство Хорватии в разных странах мира. Именно Бранко Огненович возглавляет отборочную комиссию по формированию команды хорватских поваров для участия в различных международных соревнованиях, таких, как Croatia Gourmet Festival, который пройдет в рамках Russian Wine Fair 2011.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.