В Красноярске открылось по-своему уникальное заведение общепита - «Улица еды «Белый кролик», на которой представлено 7 самодостаточных концептуальных кафе под единой крышей.
Новое заведение расположено на площади около 200 кв. метров.
Шесть из них представляют собой террасы, где собраны все самые популярные кухни мира, а одно кафе стилизованно под ремонтируемую гастарбайтерами квартиру. Мебель для ресторанов и кафе, представленных на «Улице еды», гармонично подобрана под дизайн каждого заведения.
Каждая зона имеет свое название и меню. Так называемый «Уголок иностранного строителя», предлагает посетителям отведать свежезаваренный «Доширак» не в очень привычной обстановке – столы тут накрыты газетами, потолок находится в стадии «ремонта», на стене вверх ногами закреплена панель телевизора, а рядом, на строительных лесах, как живые, сидят и сами гастарбайтеры.
Для тех, кому все же станет скучно, работники заведения предложат настольные игры - шахматы и морской бой.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.