22 октября в Челябинске впервые состоится фестиваль селедки.
Несмотря на огромный выбор морепродуктов, сельдь остается самой популярной рыбой для россиян. Все пришедшие на фестиваль гости смогут попробовать и оценить продукцию от разных производителей, поучаствовать в мастер-классах, конкурсах, викторинах, отведать изысканные предложения от шеф-поваров известных ресторанов, а также порекомендовать свой собственный рецепт.
В программе фестиваля:
New Seledka – шоу-мастер-классы от профессионалов.
Выставка-ярмарка производителей
Дегустации и презентации продукции
Гастрономические конкурсы и викторина.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.