В Великобритании прошла премия National Restaurant Awards 2011, где выбирали лучшие рестораны страны.
Ее лауреатом стал лондонский ресторан The Ledbury. Заведение признается лучшим рестораном Великобритании второй год подряд. Шеф-поваром в ресторане работает Бретт Грэхем.
The Ledbury находится в тихом уютном уголке Вельсбурн-Гров. Еще десять лет назад район славился тем, что там собирались торговцы наркотиками.
В самом ресторане интересный дизайн с огромными окнами и зеркалами, а музыки нет, чтобы лишние звуки не отвлекали гурманов от поглощения изысканных блюд.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.