В городе Леньяно, что рядом с Миланом, в бывшей тюрьме открылся ресторан Labilancia.
Его владелец Франческо Марроне — предприниматель и любитель вкусной еды. Он приобрел здание бывшей тюрьмы, которая не работает с 1984 года.
Марроне рассказал, что здание было отреставрировано. Однако есть детали, которые напоминают о его первоначальном назначении. Их, по его словам, сохранили специально.
Например, на окнах здания оставили решетки, а на дверях – множество замков. А вот над входом в ресторан можно заметить изображение символа правосудия.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.