Top.Mail.Ru

Обед обычного россиянина часто ограничивается булочками и печеньем

28 Сентября 2011

Исследовательский холдинг Ромир в ходе всероссийского опроса общественного мнения, проведенного в сентябре 2011 года в 8-ми федеральных округах России, выяснил, что обеденный перерыв наносит среднестатистическому жителю страны мощный удар по здоровью.

Ведь большинство респондентов, как оказалось, предпочитают перекусывать на рабочем месте печеньем, пирожками и булочками.

Всего в опросе приняли участие более полутора тысяч жителей российских городов с населением выше 100 тысяч человек. Результаты опроса показали, что здоровый образ жизни и повседневное питание россиян – это две параллельные вселенные, которые практически не пересекаются. Более половины опрошенных в обеденный перерыв предпочитают утолять голод хлебобулочными изделиями и выпечкой (печенье, пирожки, булочки), а также йогуртами/творожками или сладостями/шоколадом.

Женщины, которые больше следят за фигурой, все же почаще обедают именно йогуртами и творожками. Слабость мужчин к пирожкам и булочкам оказалась безусловной. Кстати, женщины и люди старшего возраста предпочитают приносить продукты для обеденного перекуса из дома (36% респондентов). Но большинство все же покупают готовые продукты в соседних магазинах, предприятиях общепита или кулинариях.

Понятно, что на ассортимент обеденных перекусов влияют и доходы, и регион проживания. Более состоятельные граждане, скажем, выбирают для обеденных перекусов полезные молочные продукты и свежие фрукты. А вот жители Дальневосточного федерального округа себе такое позволить не могут. В их обеденном рационе – в основном лапша, супы и пюре быстрого приготовления, сэндвичи и различные полуфабрикаты.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх