Пермская Школа кулинарного искусства расширила состав
9 сентября, в 18:30, в Пермском доме народного творчества открывается новый сезон Школы кулинарного искусства. На бесплатную презентацию приглашаются все желающие.
Стоит отметить, что в этом году Школа кулинарного искусства расширила свой состав – теперь в команде 4 шеф-повара из лучших ресторанов города, которые на протяжении сезона будут презентовать программы своих мастер-классов: «Блюда из мяса», «Блюда из рыбы», «Супы», «Салаты», «Кондитерские изделия», «Итальянская кухня», «Кухня финно-угорских народов».
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия