В сентябре Гонконг снова станет одним из самых популярных городов Азии, когда сюда тысячи туристов съедутся на Праздник середины осени.
В этот день крестьяне празднуют окончание осеннего сезона уборки урожая. Этот праздник, также известный как Праздник Луны или фестиваль Чжунцю, является народным праздником и отмечается уже более 3000 лет со времен поклонения Луне при династии Шан в Китае. Празднование середины осени – один из самых важных в китайском календаре после китайского Нового года и зимнего солнцестояния, и он также является официальным праздником в нескольких других странах.
Традиционное блюдо этого праздника – любимые всеми лунные пряники, которые символизируют Луну и женское начало, т.е. плодородие. Одним из названий этого праздника даже стало «Праздник лунных пряников», а их самих существует много различных вариантов. Каждый год в этот день люди приезжают домой со всех уголков страны, чтобы встретиться с родными и поужинать в кругу семьи. Члены семьи и друзья собираются вместе, чтобы полюбоваться яркой луной и наесться лунных пряников и фруктов помело.
Праздник середины осени отмечается в 15-й день восьмого месяца по китайскому календарю, т.е. в сентябре или начале октября по григорианскому календарю. Это дата совпадает с днем осеннего равноденствия по солнечному календарю, когда луна самая полная и круглая. В этом году он отмечается 12 сентября.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.