Марк Уолберг со своим братом Донни не новички в ресторанном бизнесе.
У них уже открылись и успешно работают несколько ресторанов в Бостоне, но они с детства мечтали открыть бургер-кафе, в названии которого хотели увековечить свою фамилию. Находиться новое заведение должно было непременно в Рочестере.
Но там уже оказалось кафе с названием «Уолбургер». Братьям пришлось потратить немало сил, времени и личных средств, чтобы выкупить у хозяина права на это имя. Но теперь все документы у них на руках, а заведение готовится к открытию.
Это будет кафе на 120 мест, где будут подавать бургеры и другую традиционную американскую еду. А поваром туда уже выбрали третьего брата Уолберга - Пола.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.