В Центральном парке культуры и отдыха имени Горького в Москве состоится первый крупномасштабный фестиваль гастрономии.
Мероприятие запланировано на 27 августа.
В рамках фестиваля гастрономии будут работать полевые кухни столичных ресторанов, состоятся мастер-классы поваров, а также откроются фермерские рынки и другие торговые точки, где можно будет приобрести продукты и литературу о них. Как указывается на официальном сайте мероприятия, фестиваль еды станет «отличной возможностью подвести промежуточные итоги русской гастрономической революции».
Стоимость входного билета на праздник еды составляет 600 рублей. Билеты уже поступили в продажу.
Фестивали еды ежегодно проводятся в разных городах мира: Амстердаме, Милане, Париже, Нью-Йорке, Дублине и так далее. Одним из самых масштабных подобных мероприятий является лондонский Taste of London, который проходит в британской столице в течение трех дней (в 2012 году фестиваль будет проходить с 21 по 24 июня).
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.