В этом году уже в двенадцатый раз состоится кулинарный фестиваль World Gourmet Festival, который за все время своего существования значительно вырос в своей значимости.
Фестиваль будет проходить с 5 по 11 сентября.
Проходить событие будет в отеле Four Seasons Bangkok. Нынешний World Gourmet Festival в очередной раз позволит на короткий период познакомиться с кухней шеф-поваров со всего мира. В этом году на кулинарный фестиваль съедутся мастера из Канады, Китая, Великобритании, Италии, Индии, Швейцарии и Аргентины. Событие будет проходить под наблюдением шеф-поваров из ресторанов принимающего отеля.
На два вечера каждый из участвующих в мероприятии мастеров будет назначен главным поваром одного из ресторанов отеля. Вдобавок ко всему в этом году в рамках фестиваля будет организовано два мероприятия-дегустации. В них примут участие признанные виноделы: Пио Боффа из винодельни Pio Cesare (итальянские вина) и Джонатан Малтус из World’s End (калифорнийские вина). Любителей чая также ожидает приятный презент: они смогут попасть на чайный мастер-класс от Dilmah.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.