Ресторан в британском стиле открыли в Лос-Анжелесе известный американский актер Джейсон Стэтэм вместе со своим коллегой Винни Джонсоном, с которым они вместе снимались в фильме «Карты, деньги, два ствола».
Название ресторана — Lock, Stock and Two Smoking Haddocks (Карты, деньги, две копченые пикши). В меню заведения — традиционная и простая английская еда, в частности, fish and chips (рыба с жареной картошкой).
Утверждается, что идея создания ресторана возникла потому, что Винни и Джейсон почуствовали необходимость найти такое место, где можно было бы съесть на ужин хорошо приготовленную рыбу. В конце концов они поняли, что интересней не искать такой ресторан, а создать его самим.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.