Агентство Associated Press сообщает об интересном нововведении, появившемся в одном из Лондонских ресторанов под названием Inamo, и которое, возможно, вскоре станет весьма распространенным во всем мире.
Каждый стол ресторана оборудован тачпадом и компьютером, который позволяет посетителю самостоятельно, без помощи официанта выбрать любое блюдо из меню, а затем отправить заказ прямо на кухню. Однако самое интересное – это специальный проектор, который установлен над каждым столом. Он проецирует изображение выбранного блюда прямо на пустую тарелку посетителя. Таким образом, экономится до 15 минут от каждого заказа и сокращается нагрузка на персонал, не говоря уже об уникальной возможности посетителя увидеть свою будущую еду воочию. В процессе ожидания посетители могут воспользоваться также встроенной в компьютер картой, сервисом вызова такси и даже поиграть в электронный морской бой.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.