Top.Mail.Ru

Литовский день Ивана Купалы традиционно снизит прибыль ресторанов

23 Июня 2011

На праздник Йонинес (Ивана Купалы) большие города Литвы пустеют, а оборот ресторанов падает на треть.

А в Жемайтии, где этот праздник очень популярен, в заведениях для отдыха свободных мест нет, пишет Lietuvos zinios.

Президент Литовской ассоциации гостиниц и ресторанов Эвальда Шишкаускене утверждает, что, хотя в этом году потоки туристов довольно большие, особенно из России и Беларуси, обычно на Йонинес гостиницы и рестораны пустуют.

«Для ресторанов, ночных клубов этот праздник становится проблемой, так как люди уезжают в усадьбы, на курорты, и большие города пустеют», – сказала она.

Дайнюс Калина, председатель правления Cili Holdings, утверждает, что, если на Йонинес хорошая погода, в Вильнюсе и Каунасе сильно чувствуется уменьшение оборота в ресторанах. Но это компенсируют рестораны Cili в Друскининкай, Клайпеде и Паланге. «Так как наша сеть широкая, доходы выравниваются. Если идет дождь, продажи в городе не уменьшаются. Напротив, оборот возрастает на 3-5%. Его увеличивают и туристы», – сказал Калина.

Костры в праздник Йонинес жители Литвы любят разжигать в региональных парках – Плателяй, Кернаве и других. Администратор Литовской ассоциации государственных парков и резерватов Гедас Куканаускас утверждает, что самое популярное место для праздника – Жемайтийский национальный парк.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх