Рынок общественного питания Новосибирска постоянно растет

Эксперты говорят о продолжении роста объемов до конца 2011 г. «Деловой Квартал» опубликовал аналитический материал «Крупнейшие ресторанные холдинги Новосибирска». Объем рынка за I квартал 2011 г. по данным Новосибстата, составил 3,3 млрд руб.

Более 31 тыс. кв. м занимают крупнейшие сети общепита Новосибирска на май 2011 г. По данным Управления по регулированию потребительского рынка и сферы услуг Новосибирской области, на начало 2011 г. в городе работают 1725 предприятий общественного питания. В которых могут разместиться 94,1 тыс. чел. Обслуживают общепит Новосибирска почти 2,5 тыс. сотрудников.