16-17 июня 2011 года в Москве, в Центре Международной Торговли состоится долгожданное событие для всех, кто работает в барной индустрии – Международная выставка Russian BAR Fair.
Этот уникальный проект на два дня станет центром притяжения для представителей сектора HoReCA из России, стран СНГ и Европы, от управляющих до барменов.
На одной площадке состоится сразу несколько масштабных мероприятий: выставка компаний, ориентированных на сегмент HoReCa, Международный открытый конкурс Best Profi и Всероссийский отборочный тур Чемпионата Мира среди барменов (WCC 2011), а также Форум барменов.
Поставщики напитков, оборудования, мебели и посуды представят широкий спектр новейшего барного оснащения. Здесь можно будет увидеть их последние разработки и проследить основные тенденции в развитии рынка.
Помимо конкурса и форума барменов, в работе которых примут участие региональные представители барной индустрии, деловая программа выставки будет насыщена мастер-классами, семинарами и показательными шоу от звезд мирового барменского искусства в разделах «миксология» и «флейринг».
Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» и Национальная барменская ассоциация России (БАР).
Регистрация посетителей на сайте: www.bar-fair.ru
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.